2026年始まりました。
明けましておめでとうございます。
そして皆様のご健康と、ご活躍をご祈念いたします。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて!私目の近況ですが、昨年末体調がすぐれず
年末の忙しい時に1日休んでしまいました。
1週間前からあと6日、あと5日、あと4日って思ってたら
あと2日になって朝起きたら体が動かんかった!
いままでで初めての経験でした。
年末まであと少し、あと少しって思っていたら
仕事納めの翌日から風邪をひいてお正月は寝込んでいた事は
あるんですが、昨年末は「まいってしまうま」でござんしたよ!
でも、しんどいなんていられない。
3日の「居酒屋せいちゃん」の準備でスーパーを数件走り回って
食材をいっぱい買ってきましたよ!
今年のメニューは、
1.定番のおでん。今年は去年人気だった大根を3本も買ってしもうた!
2.エビチリ、
3.から揚げの黒酢餡(かぼちゃ、なす、れんこん、人参じゃがいも、ピーマン、椎茸、玉葱入り)
5.ギョーザピザ(ギョーザの皮を使ってみじん切りして炒めた野菜 に、ピザソースを塗ってとろけるチーズをのせて、ホットプレートで 焼きます)
4.せいちゃんカレー(せいちゃん特性香辛料配合のスペシャルで
6.いなりずし(30個)
あとは、おかき、するめ等の袋もんです。
大根の下準備が大変です。
今の時点で面取りして下茹でしたのが2本!
あと1本が残っとる!!
疲れたなんていっとられんです。ハイ
お時間のある方はどうぞご来店ください。
1日だけのスペシャル営業です!
今年も頑張るぞ!!!
チャンチャン