朝からレスキュー依頼で玉野市まで行って

午後からカレンダーを持って近くのお客様のところへ

年末のご挨拶をして、前々から度が合わなくなっていた

眼鏡を見てもらいに行き、壊れたエアコンを買いに行き

買って帰った材料でおかずを作りましたよ！

今夜のおかずは、舞茸とごぼうと人参の炊き込みご飯三合！

最近得意料理にしている黒酢あんかけ。

入っている材料は鶏肉のつみれ（自作）、レンコン、人参、

かぼちゃ、なす、ピーマン、玉葱です。

黒酢の味は完璧なんですが

今まで盛り付けた時野菜君たちがふにゃふにゃになって

めっちゃ見た目が悪かったので

今夜はそこんとこに注意を払って作ったら

カンペキペキでうまぁ～～～～い！！

星三つ！！

　もう一品

なにげに携帯を見ていたら簡単そうでうまそうな料理が

掲載されていたのでを作ってみました。

お大根さまと鶏肉を焦げ目がつくまでフライパンで

焼いて、酒、ミリン、砂糖、塩、醤油で炊いています

これから味見をするんですが

きっといい味だと思います。

ふ～～～～～

今夜も料理でおなか一杯になってしもうたです。

今夜は十勝ワインの「市民ワイン」と昨夜作った

さわらの煮つけ（愛情たっぷりの丸焦げ寸前）で

晩酌です！

チャンチャン